Arbeitsgruppe "Züchtungsforschung Einkorn und Saflor"

Saflor ist eine faszinierende Kulturpflanze mit Potential als Ölfrucht im ökologischen Landbau. Entsprechend wurde kürzlich ein Projekt mit Saflor (Carthamus tinctorius) mit Schwerpunkt auf der Zuchtmethodik durchgeführt (Bine Rudolphi).

Zu Einkorn (Triticum monococcum) wird seit 1999 ein kleines Zuchtprogramm durchgeführt. Ziel ist die Entwicklung von Einkorn mit ausreichender Winterhärte, hohem Gelbpigmentgehalt und gutem Freidrusch. Dieses Programm gehört zu dem Bachelor-Modul "Experimentelle Pflanzenzenzüchtung (Nr. 740223)". Die Arbeit an Einkorn wird in Zusammenarbeit mit der Gruppe "Züchtungsforschung Ackerbohne" durchgeführt.

Dissertation über Saflor
RUDOLPHI, SABINE, 2007: Methodische Grundlagen der Züchtung von Saflor (Carthamus tinctorius L.) für den ökologischen Landbau. Universität Göttingen.