Presseinformation: Sommerakademie 2004 in Vechta: Qualität in der Lebensmittelproduktion

Nr. 243/2004 - 18.08.2004

Veranstaltung des Forschungs- und Studienzentrums für Veredelungswirtschaft Weser-Ems
(pug) „Qualität in der Lebensmittelproduktion“ ist Thema der Sommerakademie, zu der das Forschungs- und Studienzentrum für Veredelungswirtschaft Weser-Ems und das Institut für Agrarökonomie der Universität Göttingen vom 20. bis 25. September 2004 in Vechta einladen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen Fragen der Produktqualität und Prozessqualität sowie Marketing und Management in den Produktgruppen Geflügel und Schwein. Das kostenpflichtige Weiterbildungsangebot richtet sich vor allem an Führungs- und Nachwuchskräfte von Unternehmen der Ernährungswirtschaft und des Agribusiness und an bundesweit ausgewählte Studierende.
„Veränderte Rahmenbedingungen und die wachsenden Anforderungen seitens der Verbraucher erfordern ständig ein hohes Maß an Aufmerksamkeit der Lebensmittelbranche. Diese Herausforderungen für die Land- und Ernährungswirtschaft bringen nicht nur Risiken, sondern bieten auch Chancen für den Sektor Agribusiness, gerade auch im Wirtschaftsraum Weser-Ems“, betont der Göttinger Agrarwissenschaftler und Organisator der Veranstaltung, Johannes Wilking. Nach seinen Angaben handelt es sich bei der seit 2001 angebotenen Sommerakademie um das erste Managementseminar, das Fallstudien, Workshops, Exkursionen und Vorträge ausgewiesener Experten gezielt auf die Agrar- und Ernährungsbranche ausrichtet.
Das Programm kann auf der Homepage der „Akademie für Management in der Ernährungswirtschaft“ unter www.amew.de abgerufen werden. Weitere Auskünfte erteilt Johannes Wilking unter Telefon (04441) 15-278.
Kontaktadresse:
Johannes Wilking
Georg-August-Universität Göttingen
Fakultät für Agrarwissenschaften
Forschungs- und Studienzentrum für Veredelungswirtschaft Weser-Ems
Driverstraße 22, 49377 Vechta
Tel. (04441) 15-278, Fax (04441) 15-469
e-mail: johannes.wilking@agr.uni-goettingen.de
Internet: www.fosvwe.agrar.uni-goettingen.de