Presseinformation: Lebensmittelmarketing: Tagung zum Thema „Zukunftsmarkt Außer-Haus-Verzehr“

Nr. 4/2005 - 05.01.2005

Marketing- und Marktforschungsexperten der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung halten Vorträge
(pug) Eine Tagung zum Thema „Zukunftsmarkt Außer-Haus-Verzehr“ veranstaltet das Institut für Agrarökonomie der Universität Göttingen am Dienstag, 11. Januar 2005. Auf dem Programm stehen sieben Vorträge, die Marketing- und Marktforschungsexperten der Gastronomie und der Gemeinschaftsverpflegung halten werden. Die Referenten, darunter Vetreter von Subway, der Betriebsgastronomie von Volkswagen und Cup&Cino, beschäftigen sich insbesondere mit Marketingstrategien, Zielgruppenanalysen und Käuferstrukturen im Außer-Haus-Markt. Dabei geht es auch um aktuelle Trends und erfolgreiche Konzepte. Zu der Veranstaltung lädt Prof. Dr. Achim Spiller, Inhaber des Lehrstuhls für Lebensmittelmarketing, mit Unterstützung von Maren Lüth ein. Die Vortragstagung ist Teil des Agrarökonomischen Seminars, das im Wintersemester 2004/2005 an der Georg-August-Universität stattfindet.
Hinweis an die Redaktionen:
Die Vortragstagung „Zukunftsmarkt Außer-Haus-Verzehr“, zu der das Institut für Agrarökonomie der Universität Göttingen am Dienstag, 11. Januar 2005, einlädt, findet von 13 bis 18 Uhr in der Aula am Waldweg 26 statt.
Kontaktadresse:
Maren Lüth
Georg-August-Universität Göttingen
Fakultät für Agrarwissenschaften
Institut für Agrarökonomie
Platz der Göttinger Sieben 5, 370 Göttingen
Telefon (0551) 39-4827, Fax (0551) 39-12122
e-mail: mlueth@gwdg.de
Internet: www.agrar.uni-goettingen.de