Weitere Neuigkeiten vom Lehrstuhl
- Steckt hinter Palmöl mehr als abgeholzte Regenwälder? - Forschungsteam untersucht Verständnis für nachhaltiges Palmöl unter Konsumierenden
- AgrarDebatten-Talk: Möglichkeiten der Vermarktung von Produkten einer „Hybrid“-Landwirtschaft
- Webinar-Einblicke zu aktuellen Themen zur Schlachtung
- Grüne Marketingclaims auf Lebensmitteln: Verbraucherstudie zum Verständnis von umwelt- und klimabezogenen Werbeaussagen. Wissenschaftliche Studie im Auftrag des vzbv & das dazugehörige Chartbook
- Podcast: Ernährungssysteme der Zukunft - was essen wir in 20 Jahren?
- Podcast: Ein Label für alle Fälle? Was ein Nachhaltigkeitslabel leisten kann – und was nicht
- Ergebnisse im Projekt ReformBio
- Politicized Eater: Jugendreport zur Zukunft nachhaltiger Ernährung 2021
- Einkaufs- und Ernährungsverhalten sowie Resilienz des Ernährungssystems aus Sicht der Bevölkerung: Eine Studie während der Corona-Pandemie im November 2020. Ergebnisse der dritten Befragungswelle