Ernährung, Umwelt und Gesundheit (Nutrition, Environment and Health)
Projekte
- WeAreOne – Gesundheitsförderung durch nachhaltige Ernährung mit One-Health-Ansatz
- Entwicklung von Lösungsansätzen für die regionale Wertschöpfungskette Nordseekrabbe
- Authentizität und Vertrauen bei Bio-Lebensmitteln
Aktuelles / News
WeAreOne: Aufruf für Abstracts für Januar 2027Lösungen für die Herausforderungen dieser menschlichen Zeit, des Anthropozäns
Bis zum 31. Oktober 2026 zu gabriel.cardona@uni-goettingen.de
Mögliche Formate:
• Mündliche Präsentation (10–15 Minuten + 5 Minuten Diskussion)
• Poster (mit einem 3-minütigen Poster-Pitch-Slot)
• Künstlerischer/praxisbasierter Beitrag ("gelebten Ausstellung")
• Am Donnerstag, den 21. Januar, gibt es zwei gleichzeitige Sitzungen am Vormittag und zwei gleichzeitige Sitzungen am Nachmittag. Bitte geben Sie Ihre Workshop-Präferenzen an (1A oder 1B; 2A oder 2B).
• Zusammenfassung von 500 Wörtern. Autorennamen, Institutionen und entsprechende Adresse
Kosten: 95 € inklusive Snacks (aber kein Mittagessen) und die abendliche Aktivität Dominik Eulbergs Wunderfakten-Show am 22. Januar um 19:00 Uhr in Göttingen.
Melden Sie sich bis zum 31. Dezember 2026 per E-Mail an gabriel.cardona@uni-goettingen.de für die Konferenz an.
“Answering the Anthropocene – Solutions for the interaction in the human-animal-nature interface”, 21 & 22 Januar 2027 in Göttingen
31.12.2026: Anmeldungsfrist
Die Abschlusskonferenz wird im Sinne einer wissenschaftlichen Austauschkonferenz gestaltet in der auch Externe herzlich eingeladen sind Beiträge einzureichen. Bitte schickt uns Eure Beiträge bis zum 31.10.Publikationen
Publikationen für Dr. Risius finden Sie hier:
Antje Risius Publications 15.08.26
Reconnect & Rewind Auftaktveranstaltung:21.04.2026, Uhrzeit 18:30 - 20:00
Theologische Fakultät, Georg August Universität Göttingen, Raum 0.136
Flyer
Gesund Leben im Anthropozän
Eine wissenschaftsbasierte Intervention, die Ernährung, Natur und Gemeinschaft verbindet – für Ihre Gesundheit und die des Planeten.
Was ist die Intervention? Wenn Gesundheit, Natur und Ernährung zusammenwirken.
Das Programm Reconnect and Rewind an der Universität Göttingen und der Hochschule Fulda verbindet aktuelle Erkenntnisse aus Epidemiologie, Agrar- und Ernährungswissenschaften und Klangkunst zu einem einzigartigen Gesundheitsprogramm. Über 6–8 Wochen erleben Sie, wie nachhaltige Ernährung, Naturerleben und gemeinschaftliches Handeln Ihr Wohlbefinden verbessern – und gleichzeitig Mensch-Tier-Natur-Gesundheit stärken.Gefördert vom Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (BMFTR–FONA).
Link hier
Thomas Burke, Janosch Schobin | Interview | 04.03.2026
"Der Epidemiologie fehlen sozialwissenschaftliche Daten"
https://www.soziopolis.de/der-epidemiologie-fehlen-sozialwissenschaftliche-daten.html
Movement Montags mit Noé Valdes Vegas
Mär 02/09/30 (2026)
Apr 13/20/27 (2026)
19:30 - 21:00
Stresemannstraße 24C, 37079 Göttingen
Die ersten Kurse sind kostenlos und offen für alle, die Lust auf Bewegung haben – egal welches Level.
Da die Workshops Teil des Forschungsprojekts sind, freuen wir uns über Feedback und kurze Reflexionsrunden. Dafür können wir bei Bedarf einen Zoom-Termin einrichten.
Gemeinsam überlegen wir auch, ob wir am Ende vielleicht eine kleine Aufführung gestalten wollen.
Anmeldeformular:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdgRvEFKXVdNshySIBpma4FCUpW7TEcAyasgy6zIGF5lWa7cQ/viewform
21. 01.2026, 17:00 – 18:00 (hybrid) „Winter Walking – Künstlerinnentalk mit Dr. Rachel Buller“ (WeAreOne)
https://www.forum-wissen.de/event/kuenstlerinnentalk-winter-walking/
14.01.2026, 17:00 - 18:00, "The Love of Art, Nature and Animals – Artist Talk with Misty Ring" | Understanding life in the Anthropocene (WeAreOne)
https://www.forum-wissen.de/event/misty-ring/
20.12.2025, 15:00 – 18:00 „Körperwissen – Performance, Bewegungsworkshop, Gespräch“ (WeAreOne)
https://www.forum-wissen.de/event/performance-workshop-gespraech/
10.12.2025, 17:00 - 18:00 „KUSHTI BOK – Künstlertalk mit David Weiss“ | Das Leben im Anthropozän verstehen (WeAreOne)
https://www.forum-wissen.de/event/kuenstlertalk/
21.11. 2025, 18:00
Eröffnungsveranstaltung mit Bestsellerautor Dominik Eulberg, Prof. Dr. Tobias Katz (Hochschule Darmstadt), Prof. Dr. Antje Risus (Universität Göttingen/Hochschule Fulda) (WeAreOne)
https://www.forum-wissen.de/leben-im-anthropozaen/
22.11.2025 - 8.02.2026, Intervention „1+1=3? Das Leben im Anthropozän verstehen“ | Vestibül Forum Wissen (WeAreOne)
https://www.forum-wissen.de/leben-im-anthropozaen/
01.11.2022 – 31.10.2027
WeAreOne – Gesundheitsförderung durch nachhaltige Ernährung mit One-Health-Ansatz
https://www.fona.de/de/massnahmen/foerdermassnahmen/nachwuchsgruppen-klima-umwelt-gesundheit/WeAreOne.php
Die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt ist eng miteinander verbunden. Wie kann ein One-Health-Konzept durch nachhaltige Ernährung zur öffentlichen Gesundheit beitragen? Die Nachwuchsgruppe WeAreOne erarbeitet dafür Handlungsempfehlungen.